Deliciosa :)

Mapa Mental:

Los alimentos están constituidos por: stancias, que estan relacionadas con ácidos  considerado como cualquier compuesto quimico que, cuando se disuelve en agua, producen una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura. Tambien estan compuestas por vitaminas que son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico, otra sustancia son las proteinas, son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos, y al mismo  tiempo estan generando la fuerza  para que las demas partes del cuerpo establezcan una buena funcion.
Como tambien pueden generar grasas, es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos y ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasosos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, digliceridos y trigliceridos repectivamente. Las grasas están presentes en muchos organismos, y tienen funciones tanto estructurales como metabólicas.

TIPOS DE GRASAS:
En función del tipo de ácidos grasos que formen predominantemente las grasas, y en particular por el grado de insaturación (número de enlaces dobles o triples) de los ácidos grasos, podemos distinguir: 

Grasas saturadas: formadas mayoritariamente por ácidos grasosos saturados. Las grasas formadas por ácidos grasos de cadena larga (más de 8 átomos de carbono), como los ácidos láurico, mirístico, y plamitico, se consideran que elevan los niveles plasmáticos de colesterol asociado a las lipoproteínas LDL. Sin embargo, las grasas saturadas basadas en el esteárico tienen un efecto neutro.

Grasas insaturadas: formadas principalmente por acidos grasosos insaturados como el oleico o el  palmitoleico. Son líquidas a temperatura ambiente y comúnmente se les conoce como aceites. Pueden ser por ejemplo el aceite de  oliva, de girasol, de maiz.

Grasas trans: Se obtienen a partir de la hidrogenación de los aceites vegetales, por lo cual pasan de ser insaturadas a saturadas, y a poseer la forma espacial de trans, por eso se llamados ácidos grasosos trans.

Y por ultimo las toxinas, son sustancias venenosas producidas por animales, plantas, bacterias y otros organismos biológicos; este origen orgánico hace que se pueden llamar también biotoxinas.

La comida genera una satisfaccion, es un estado de la mente producido por una mayor o menor optimización de la retroalimentacion cerebral en donde las diferentes regiones compensan su potencial energético, dando la sensación de plenitud e inapetencia extrema. Asi tambien como el placer, felicidad y bienestar.
Tambien se puede bolver emocinal psicologicamente, fisiologicamente, conductalmente o psicofisiologico.
A esto se le llama OBSECION, está constituida por: trastorno son un conjunto de perturbaciones o anormalidades que se dan en las dimensiones emocionales,  afectivas, motivacionales y de relación social de los individuos. Asi como el dolor, es una experiencia sensorial (objetiva) y emocional (subjetiva), generalmente desagradable, que pueden experimentar todos aquellos seres vivos que disponen de un sistema nervioso. Es una experiencia asociada a una lesión tisular o expresada como si ésta existiera. La ciencia que estudia el dolor se llama Algología.              

Los neurotransmisores son una biomolecila que transmite información de una neurona (un tipo de célula del sistema nervioso) a otra neurona consecutiva, unidas mediante una sipnasis. El neurotransmisor se libera por las vesículas en la extremidad de la neurona presináptica durante la propagación del impulso nervioso, atraviesa el espacio sináptico y actúa cambiando el potencial de adicción en la neurona siguiente (denominada postsináptica) fijándose en puntos precisos de su membrana plasmática.